Vorspeisen

Tagessuppe
6,90

Goma Wakame
Erfrischender Seealgensalat, gerösteter Sesam und Weißbrot
6,30

        Würzfleisch von der Pute
     Worchestersauce und Toast
 7,90

Carpaccio
Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit Pesto, Rucola, Parmesan und gerösteten Kürbiskernen
12,90

Büffelmozzarella
mit Tomaten, Balsamicocreme, Olivenöl und mariniertem Ruccola
8,90

Spreewälder Antipasti
Gegrilltes Gemüse in Leinöl mariniert,
Schafskäse im Sesammantel, Weißbrot
7,90

Hauptgerichte

Fisch

Gebratenes Zanderfilet 
auf Spreewälder Schmorgurken mit Petersilienkartoffeln
22,90

Frisches Lachsfilet
mit Bandnudeln in Sahnesauce
22,90

Vegetarisch/Vegan

Gemüse im Tempurateig
mit frischem Salat, fruchtigem Himbeerdressing und Kräuterquark    
16,90

Bandnudeln mit veganem Schwarzwurzel-Pilzragout
17,90

Großer gemischter Salat
mit fruchtigem Himbeerdressing, karamellisierten Ziegenkäsetalern und Walnüssen    
16,90

Kartoffelecken mit Kräuterquark
und kleiner Salatbeilage
12,90

Fleisch

Geschmorte Ochsenbäckchen
mit Sauce, Kartoffelpüree und frischem Gemüse
22,90

Gebratenes Jerk-Hähnchenbrust mit fruchtiger
Mangosalsa und Süßkartoffelpommes mit Kräuterquark
Jerk-Hähnchen in einer Marinade aus Jamaica-Pfeffer, Knoblach, Chili,
Ingwer, Thymian, Zimt, Orange, Limette 
21,90

Rumpsteak vom argentinischem Rind...

...mit Kräuterbutter hausgemachtem Spreewälder Gurkenchutney, Kartoffelspalten und Kräuterquark
27,90

oder

...im Pfeffermantel mit gebackener Chilischote, kleiner Salatbeilage, Kartoffelspalten und Kräuterquark
27,90

 Schweinesteak au four
 (mit Würzfleisch und Käse überbacken)
  mit Salat und Pommes Frites
 20,90

Schnitzel vom Schwein
mit Bratkartoffeln und Gemüse
19,90

Hackbällchen mit Spreewälder Schmorgurken
und Petersilienkartoffeln   
16,90

Entenbraten mit Rotkohl und Klößen
23,90

Dessert und Eis

Panna cotta mit Mango
5,90

Bienenstich
selbstgebacken, mit Schlagsahne
4,20

Spreewaldliebe

Quark-Leinöleis mit einer prickelnden
Felicitas-Schokoladengurke, Schlagsahne
und einem Hauch kaltgepresstem Leinöl
7,90

Tartufo Limoncello
halbgefrorene Zitronencreme mit einem
Kern aus Limonenlikör bedeckt mit Limonenbaiserstückchen
6,90

Alter Schwede
2 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus,
garniert mit Eierlikör und Sahne
6,50

Karamelleisbecher
Schoko- und Karamelleis mit Karamellsauce,
Haselnuss-Krokant und Schlagsahne
6,90

Affogato
Vanillees mit Espresso
4,90